Wissen Sie wie man Silber in Gold verwandelt?
Nicht? Fragen Sie mal in Eckernförde, da weiß man das. Alle kennen die berühmten Kieler Sprotten, diese heringsartigen Fische, so sagt die Legende, wurden in Eckernförde geräuchert, also von Silber in Gold verwandelt und in Holzkisten verpackt. Allerdings bekamen die Kisten am Kieler Hauptbahnhof den großen Versandstempel und gingen von dort aus auf die große Reise. Geboren war die „Kieler Sprotte“. Ob sich das genauso zugetragen hat, darüber scheiden sich die Geister, Fakt ist jedoch, in Eckernförde gibt es leckeren Fisch. Direkt im Eckernförder Hafen, der zudem auch recht zentral, aber auch nostalgisch in der Innenstadt liegt, verkaufen die ansässigen Fischer fangfrischen Fisch direkt von Bord.
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